První příkrmy krok za krokem
![První příkrmy krok za krokem](https://monkey-mum.s12.cdn-upgates.com/_cache/f/8/f82d234dd4ab2d458d56212e80d896fc-mm-prikrmy3.jpg)
Autorka článku: Iveta Bartošová
V předchozím článku o prvních příkrmech jsme si řekli, kdy začít zavádět příkrmy, jaké potraviny jsou vhodné a co je to metoda BLW.
Článek zde -> Jak na první příkrmy
Dnes se podíváme jakým způsobem první příkrmy připravit, jak je to se zaváděním potravin podle věku a nakonec uvedeme i nějaké recepty. Zaměříme se spíše na mixované příkrmy, které jsou u nás nejběžnější a je s nimi více práce.
Jak připravit první příkrmy
Způsobů přípravy příkrmů je hned několik. Záleží, co komu vyhovuje a jaké má podmínky. Ať už je příprava jakákoliv, pak je vhodné k potravinám přidávat i pár kapek kvalitního oleje, aby mělo dítě příjem i tuků (například olivový olej). Příkrmy se mohou připravovat:
- na páře - stačí k tomu jen hrnec s pařáčkem, kdy do vody přidáme trošku soli, aby se neztratily vitamíny a minerály, následně rozmixujeme tyčovým mixérem;
- ve vodě - s vodou pak můžeme potraviny rozmixovat a dosáhnout hladší konzistence;
- v troubě - příprava v troubě je vhodná pro BLW metodu, případně pro přípravu různých placiček nebo muffinů, které dítě zvládne jíst až později;
- v multifunkčním přístroji - na trhu je celá řada nejrůznějších přístrojů, které fungují na principu vaření na páře s možností následného mixování dohladka nebo na pyré.
Jak zavádět příkrmy v průběhu dne
Většina rodičů zavádí jako první oběd, nicméně je to individuální a čistě na každé rodině, jak jim to vyhovuje. V průběhu dne lze zavádět příkrmy tímto způsobem:
- 1.měsíc - oběd
- 2.měsíc - oběd
- 3.měsíc - dopolední svačina a oběd
- 4.měsíc - svačina, oběd a svačina
- 5.měsíc - snídaně, svačina, oběd, svačina
- 6.měsíc - snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře
Jak krmit lžičkou
Dítě toho první dny, možná i týdny mnoho nesní. Důležité je dítě nenutit a respektovat, kolik toho sní. Jsou děti, které již v prvních dnech snědí velké množství příkrmu, ale jsou i děti, které týdny i měsíce jen ochutnávají po pár lžičkách.
Při krmení lžičkou vždy čekáme, až dítě otevře pusinku, jídlo mu neotíráme o horní patro, ale počkáme až pusinku zase zavře a následně lžičku vyndáme. Takto se dítě naučí správný postup a jakmile přestane pusinku otevírat, pak je to pro nás jasný signál, že má dost.
Později už si dítě může chtít dávat lžičku samo do pusinky a v tomto případě je skvělým pomocníkem dětská lžička I can spoon, která dítěti umožňuje trénovat více různých úchopů, takže může objevovat a trénovat podle libosti.
Jak skladovat příkrmy
V případě, že připravíte větší množství, pak lze jednu porci nechat do druhého dne v lednici v uzavřené skleničce a druhý den ohřát. Zbytek můžete dát do mrazáku do větších tvořítek na led. Následně pak rozmrazíte a dítěti ohřejete nebo můžeme mezi sebou kombinovat pokud máme zamražené jednodruhové potraviny nebo i čistý vývar. Výjimkou jsou brambory, které není vhodné mrazit.
Příkrmy podle věku
- Zavádění potravin není nijak omezeno, ze začátku se doporučuje zavádět jednodruhové potraviny po dobu 2-3 dnů, aby se vyloučil případný problém (alergická reakce, nadýmání). Takže klidně můžete začít slabším vývarem, jablkem či batátem.
- Oo 7.měsíce zavést lepek a bílek - tohle už je překonaný názor a doba zavádění je čistě na rodičích.
- Až po 1.narozeninách - tvaroh, med, ořechy, cukr, sůl ve větším množství.
Recepty
- Banánové lívance - vidličkou rozmačkat měkký banán, zamíchat s vejcem (lze použít i jen žloutek), smažit lívanečky na kokosovém oleji.
- Zeleninové placičky - uvařená rozmixovaná zelenina (například dýně, červená řepa, brokolice), vejce, bylinky, případně i sýr, smažit v troubě nebo na pánvi
- Přesnídávka - jakékoliv ovoce povařit a rozmixovat, lze kombinovat i se zeleninou (například hruška s dýní, broskev s batátem).
- Polévka - masový nebo masokostní vývar s nastrouhanou zeleninou.
- Mixovaný oběd - brambory, mrkev, králičí maso, vývar - vše rozmixovat.
- Baby svíčková - hovězí maso, mrkev, petržel, bílý jogurt, těstoviny - vše rozmixovat.
- Polévka k večeři - zelenina uvařená ve vývaru s vajíčkem - vše rozmixovat.
- Bramborová kaše pro nejmenší - uvařené brambory rozmixovat s mateřským nebo umělým mlékem.
Ve zkratce
Příkrmy lze připravovat nejrůznějšími způsoby, nejčastěji na páře, ve vodě, v troubě nebo v multifunkčním přístroji. Pár kapek kvalitního oleje dodá pokrmům příjem tuků, které jsou zásadní pro vývoj dětí. Ze začátku se doporučuje zavádět každou potravinu 2-3 dny, aby se předešlo případným problémům, později je lze už mezi sebou různě kombinovat. Zavádění lepku a bílku do 7.měsíce věku dítěte je již nyní vyvráceno a je na rodičích, kdy tyto potraviny zavedou. Tvaroh, med a ořechy je vhodné zavádět až po prvních narozeninách. Příkrmy lze nechat do druhého dne v lednici, případně zamrazit na pozdější konzumaci.
Jakým způsobem jste připravovali příkrmy vy? Stačil vám pařáček a tyčový mixér nebo jste raději investovali do speciálního přístroje?